今天好运来给大家介绍一下餐饮废水处理方法，餐饮废水的主要成分是剩余食物和水、油脂，以及淀粉类、食物纤维类、动植物油类等有机污染物，废水具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。根据全国的统计，全国300多个大中小城市每天产生的餐厨废水和餐厨垃圾500万吨以上，如果不及时处理将产生严重的污染。

餐厨废水处理方法；

餐厨废水处理方法一般分为化学处理法和生物处理法。

化学处理法：利用化学反应，通过添加化学物质来把废水有机物质分解掉，然后把剩余的残渣掩埋或者焚烧等。优点：简单、高效，缺点是无法充分利用有价值的有机物，容易产生二次污染。

生物处理法：根据餐厨废水的可生化性好特点，BOD/COD>0.3,利用微生物降解废水的有机物质。

通过物化处理去除油脂后，不影响后续生化反应，利用生化反应系统降解餐厨废水中的有机物质（氨氮、总氮、COD、BOD等）。

常用餐饮废水处理工艺：活性污泥法、SBR工艺、生物膜法、生物接触氧化法等工艺系统，降解废水中的有机污染物。

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